Pytt i panna

Snart, när jag har tid, skall jag börja bygga om bloggen från början, det är ju ändå det jag studerar, och någonstans måste jag la visa vad jag kan. Skall bara försöka få den tiden över också(:  Men nu är det fullt upp fram till helgen, och då åker jag till Stockholm och hälsar på min familj. 
 
Häromveckan bestämde jag mig för att veganisera pyttipanna, då det var något jag åt mycket innan jag slutade äta kött, men inte ätit sen dess. Den blev verkligen supergod!  I har jag potatis, morötter och marinerad tofu, lök, havregrädde, grönsaksbuljongtärning, vitlök, en skvätt citron och kryddor. Mmmhhhh!